膠原蛋白是一種功能性蛋白，具有保護(hù)、支持人體組織及骨骼張力強(qiáng)度及粘稠性等特性，以肽的形式存在可廣泛運(yùn)用于化妝品、營養(yǎng)補(bǔ)充食品等多個(gè)領(lǐng)域中。目前用來生產(chǎn)膠原蛋白的原料主要是魚皮，尤其是深海鱈魚。鱈魚營養(yǎng)…

“二十大”帶領(lǐng)我們步入了新時(shí)代，帶來了新思想、新機(jī)遇。但，新的起點(diǎn)，也意味著新的考驗(yàn)，也蘊(yùn)含著新的希望。東恒華道酶制劑公司將以一往無前的奮斗姿態(tài)和永不懈怠的精神狀態(tài)，沿著中國共產(chǎn)黨指引的道路走下去，促…

據(jù)統(tǒng)計(jì)，目前市場上的寵物風(fēng)味劑有牛肉味、雞肉味、魚味和肝味等，但根據(jù)市場反映，牛肉味的產(chǎn)品較受歡迎。主要是因?yàn)榕Ｈ庵泻胸S富的蛋白質(zhì)、脂肪、礦物質(zhì)和B族維生素等，采用酶解法對牛肉酶解后，這些牛肉中的各…

南寧東恒華道生物科技有限責(zé)任公司迎來了一年一度的Kosher潔食認(rèn)證年度審核。這是東恒華道酶制劑公司連續(xù)五年接受專家審查。公司副總經(jīng)理、食品安全小組等人員一同參加陪審，通過實(shí)地走訪、現(xiàn)場檢查的嚴(yán)格審查…

蛋白質(zhì)的補(bǔ)充主要以小分子肽的形式補(bǔ)充為好，而利用酶制劑酶解大豆蛋白，即可生產(chǎn)出多種不同性能的蛋白產(chǎn)品，如大豆蛋白肽。制備大豆蛋白肽是以大豆蛋白為原料，經(jīng)蛋白酶制劑酶解后得到的水解產(chǎn)物。酶解的控制是大豆…