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東恒華道酶制劑亮相FIC2024暨第二十七屆食品添加劑和配料展覽會
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3月20日,第二十七屆中國國際食品添加劑和配料展覽會暨第三十三屆全國食品添加劑生產(chǎn)應(yīng)用技術(shù)展示會(FIC2024)在國家會展中心(上海)盛大啟幕。東恒華道酶制劑,一家在全球定制型酶制劑生產(chǎn)及技術(shù)應(yīng)…
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東恒華道酶制劑受邀參加2024良之隆食材展
2024良之隆展會為行業(yè)內(nèi)的各大企業(yè)構(gòu)建了一個集產(chǎn)品展示、資源共享、交流合作以及共謀中餐創(chuàng)新發(fā)展為一體的綜合性平臺。東恒華道酶制劑利用此次機會,向廣大市場展示自身實力和產(chǎn)品的同時,也在通過交流學(xué)習(xí)進一…
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安全的食品加工助劑——食品酶制劑
酶制劑替代傳統(tǒng)食品添加劑是一種發(fā)展趨勢,能夠有效帶動食品領(lǐng)域技術(shù)水平的提高。東恒華道酶制劑公司深耕食品酶制劑,致力于減少化學(xué)制劑的使用,有利人類健康,減少環(huán)境污染,節(jié)約用水和原料,降低能耗,提高生產(chǎn)效…
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東恒華道酶制劑亮相FIC2024暨第二十七屆食品添加劑和配料展覽會
3月20日,第二十七屆中國國際食品添加劑和配料展覽會暨第三十三屆全國食品添加劑生產(chǎn)應(yīng)用技術(shù)展示會(FIC2024)在國家會展中心(上海)盛大啟幕。東恒華道酶制劑,一家在全球定制型酶制劑生產(chǎn)及技術(shù)應(yīng)用服…
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堿性蛋白酶在核桃肽生產(chǎn)中的應(yīng)用
核桃在我國分布廣泛,資源豐富。核桃仁含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),其含量在15%左右,可消化率達87.2%。核桃蛋白18種氨基酸種類齊全,人體所必需的8種必需氨基酸含量合理,且含有較高的對人體生理作用有著重要…
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多種酶制劑組合協(xié)同提升魚粉消化吸收率
經(jīng)過添加用復(fù)配酶生產(chǎn)的魚粉飼養(yǎng)一周,仔豬消化吸收率逐步提升,平均可以達到91%,而用單體蛋白酶生產(chǎn)的魚粉飼養(yǎng)一周,仔豬消化吸收率基本維持平衡。這說明復(fù)配酶對提升魚粉消化吸收率有明顯幫助,酶解復(fù)配技術(shù)比…
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